Réalisations
11/02/2015

Cuisine professionnelle modulaire pour des loueurs de cuisines transportables

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11/02/2015

Cuisine professionnelle modulaire pour des loueurs de cuisines transportables

Le fabricant modulaire ACTIMODUL s’est une fois de plus adapté à la demande précise de ses clients en répondant à une demande spécifique pour un loueur de cuisines professionnelles destinées aux écoles, maisons de retraite, hôpitaux, etc. …

 

En effet, ce dernier souhaitait réaliser des modules spécifiques respectant les normes sanitaires et alimentaires afin de les équiper avec des appareillages destinés aux laveries ou des dispositifs de cuisson.

 

Ces modules préfabriqués étant très techniques, ils ont demandé beaucoup d’adaptations à ACTIMODUL, notamment pour insérer des grosses hottes d’aspiration professionnelles, mais aussi un système électrique avec des puissances importantes permettant de supporter friteuses, planchas et autres appareils en fonction des demandes de leurs clients.

 

Le fabricant modulaire a également dû adapter les matériaux en fonction des différentes résistances au feu demandées par les organismes. Le plancher a aussi été adapté pour les lavages à grandes eaux.

 

Une autre spécificité de ces cuisines modulaires est qu’elles doivent être montées sur pilotis afin de pouvoir s’adapter à leur environnement qui change à chaque nouvelle location. ACTIMODUL a ainsi installé des pieds aux quatre angles des préfabriqués dans le but de relever le module de 10 cm à 1,20 m avec un cran tous les 10 cm.

 

Une de ces cuisines mobiles était exposée au salon du Sirha à Lyon en janvier 2015.

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