Cette nouvelle exploitation d’élevage caprin située dans la Somme à Authie a fait appel à Actimodul pour la construction d’un laboratoire préfabriqué de transformation du lait de chèvre.
Actimodul a réalisé la construction de deux modules hors-site, dans ses ateliers à Chavanay :
Le bâtiment devant être installé en intérieur, la hauteur des modules a été abaissée à 2,80m afin de rentrer sous une grange de l’exploitation agricole.
L’assemblage de ces deux modules forme un laboratoire modulaire de 50m² composé de :
Au niveau des aménagements, le plancher a été renforcé afin d’accueillir un tank de 455kg et un pasteurisateur.
Des aérations naturelles et mécaniques ont été positionnées dans le respect des réglementations en vigueur pour les fromageries. Un plancher incliné avec bonde de sol, un sol PVC antidérapant et des revêtements aux murs et aux plafonds lessivables ont été sélectionnés pour ce laboratoire modulaire afin de respecter les normes sanitaires.
Enfin, une climatisation réversible a été installée afin de conserver une température moyenne de 20°.
A la demande de la cliente, le tableau électrique a été installé en triphasé.
Une fois les plans validés, la livraison des modules a été réalisée en 8 semaines seulement.
6 Avenue du Rhône
42410 Chavanay
France, Rhône-Alpes
